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Las exportaciones de frutas frescas peruanas alcanzaron un valor FOB de US$ 580,8 millones en el periodo enero-agosto 2012, superando en 7,9% (US$ 42,5 millones más) al valor exportado en similar periodo del año 2011 (US$ 538,3 millones), informó hoy la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos del Ministerio de Agricultura (MINAG).
Las frutas que registraron un aumento en su valor de exportación en el periodo evaluado fueron: mandarinas (34,8% más), seguido de bananas tipo “Cavendish Valery” (30,4% más), tangelo (26,8% más) y uvas frescas (23,7% más), en comparación con lo registrado en enero-agosto del año pasado.
Sin embargo, el volumen de exportación de frutas frescas, que en el periodo evaluado fue de 416,2 mil toneladas, tuvo una reducción de 0,2% (898 toneladas menos), respecto al volumen exportado entre enero-agosto del 2011. Las menores colocaciones de mango fresco (35,7% menos) y mango congelado (9,0% menos), fueron las que más incidieron en la disminución del total del volumen registrado, lo cual se explica por la caída de 61,4% en la producción de mango en el periodo enero-agosto de este año, cuya floración y fructificación fue afectada por las anomalías de las temperaturas mínimas registradas en Piura y Lambayeque.
Del valor total de las exportaciones agrarias registradas entre enero-agosto 2012 (US$ 2 614,3 millones), las partidas de frutas frescas peruanas representaron el 22,2%, un 2,0% más que la participación alcanzada en el mismo periodo del año 2011 (20,2%).
Los principales destinos de nuestras frutas son Holanda, Estados Unidos, España, Alemania y Bélgica. (Ministerio de Agricultura de Peru)
Desde el 25 de mayo hasta el 3 de junio del presente año, se efectuará en seis distritos de la costa, sierra y selva del país el Censo Agropecuario Experimental, como etapa previa a la próxima ejecución del IV Censo Nacional Agropecuario (CENAGRO), según anunciaron esta mañana el ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, y el jefe del INEI, Alejandro Vílchez de los Ríos.
El ministro dijo que el censo experimental se llevará a cabo en los distritos rurales de Santiago (Ica), Tacna (Tacna), San Jerónimo (Cusco), Pacucha (Apurímac), Tambopata (Madre de Dios) y Padre Abad (Ucayali), y que contará con la participación de personal del MINAG como del INEI.
Como se recuerda, el IV CENAGRO se efectuará entre el 15 de setiembre y 15 de octubre de este año a nivel nacional, y se tiene prevista la participación de 25 mil empadronadores censales, que cubrirán 2.5 millones de unidades agropecuarias. En el Perú no se realiza un censo agropecuario desde hace 18 años, siendo el último ejecutado en 1994.
El ministro Ginocchio, expresó que las seis localidades fueron elegidas para el “censo piloto” por su extensión, presencia de diversidad de cultivos, variedad de la topografía, diferentes condiciones en el acceso a las unidades agropecuarias, colaboración de los productores que serán censados, entre otros aspectos.
Durante esa etapa, el MINAG y el personal del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), evaluarán la funcionalidad de las 124 preguntas, que consta la cédula censal, así como verificar el acceso del personal a las unidades agropecuarias más alejadas del territorio nacional.
Indicó que en el censo experimental participará un equipo de 120 personas en los seis distritos, compuesto por cartógrafos, revisores, instructores, responsables de grupos, observadores locales, directores departamentales del INEI. Se proyecta registrar un universo de 320 unidades agropecuarias y la aplicación de 1,920 cédulas.
OBSERVADORES INTERNACIONALES
Asimismo, el ministro dio a conocer la presencia en el Perú de “observadores internacionales” para apreciar el desarrollo del “censo agropecuario experimental”, y el interés de autoridades del exterior de conocer el desenvolvimiento de un proceso de registro agrario y pecuario, en vista que en dichos países se efectuará un censo similar. Se contará con la presencia de funcionarios de la FAO y del gobierno de Venezuela.
Indicó que la realización de un censo agrario en el país se torna fundamental para el conocimiento de la nueva realidad del agro nacional, y conocer aspectos como gestión de riego, los grados de financiamiento de los productores, el volumen de tecnificación, entre otros, que serán necesarios en la formulación de las políticas del sector.
De la misma manera, el ministro destacó que por vez primera, se usará una sola cartografía que utiliza el Estado, y que constituye una herramienta de suma utilidad para el conocimiento más exacto de la extensión del territorio nacional, que servirá en el desarrollo del censo. (Ministerio de Agricultura de Peru – Agricultura del Perú)
Gloria tendrá un establo modelo en Olmos. Sus expertos ya visitaron establos mexicanos de hasta 15 mil vacas. Ahora se dirigirán a Idaho, en EE.UU., con el fin de seguir evaluando cómo será el establo que piensan levantar en las 5 mil nuevas hectáreas que se adjudicaron del proyecto lambayecano. Por lo pronto, andan analizando dónde comprar 4 mil vacas.
Posiblemente vendrán de Uruguay. Cada una de estas vacas costará por lo menos US$2.500. En total, la inversión que realizará la empresa en su proyecto ganadero será de US$100 millones, comenta Rolando Piskulich, gerente general de la Asociación de Industriales Lácteos (ADIL).
Además de destinar unos US$10 millones para la adquisición de reses, el 40% de aquel monto servirá para la instalación y compra de equipos de alta tecnología para el ordeño, agrega el ejecutivo. “El objetivo es tener un megaestablo, donde la productividad de cada vaca sea de 35 a 40 litros por día.
En la actualidad, en el país, el promedio de tamaño de los establos con tecnología es de 27 litros”, detalló.
En las tierras de Olmos también se cosechará forraje para no depender de los precios internacionales.
En el sistema de riego se estima que se invertirán unos US$20 millones, mientras que la planta de procesamiento requerirá otros US$25 millones. La expectativa de Gloria es que el megaestablo esté listo para el 2014. (Gestión – ADEX – Agricultura del Perú)
El Gobierno peruano aprobó la viabilidad del Proyecto de Irrigación Chinecas, que permitirá cultivar 33 mil nuevas hectáreas de tierras y generar 90 mil puestos de trabajo.
El proyecto, fue postergado por varios gobiernos durante 26 años. Ahora, convertirá los áridos arenales de Chimbote, Nepeña, Casma y Sechín en fértiles tierras para la agricultura de exportación y abastecimiento interno, generando divisas y empleo.
Impulso a la exportación
El proyecto especial de irrigación Chinecas impulsará la productividad de bienes de agroexportación como la palta, algodón, maíz, uva y cítricos en la Costa peruana.
Productos como la palta podrían ingresar en los mercados de Estados Unidos y Europa sin mayores inconvenientes una vez que empiecen a producirse en la zona. La uva peruana podría orientarse igualmente a los mercados estadounidenses y europeos, además de los asiáticos".
Proyecto reformulado
Durante 60 días, técnicos del gobierno regional de Áncash y del Ministerio de Economía se reunieron para revisar el proyecto y levantar las observaciones planteadas.
El proyecto original contemplaba construir una represa con 150 millones de metros cúbicos de agua. En el nuevo proyecto aprobado tendrá una capacidad útil de 90 millones de metros cúbicos de agua.
Se calcula una vida útil del proyecto de 50 años. El proyecto original costaba 1,920 millones de nuevos soles y el actual proyecto reformulado se ejecutará con 1,420 millones de nuevos soles.
En total, el proyecto irrigará 60 mil hectáreas. De ellas, 33 mil son tierras nuevas mientras 27 mil hectáreas son tierras agrícolas mejoradas
Subasta Pública
Estudios preliminares establecen un precio base de US$ 5,200 por hectárea en la subasta pública que se realizará posteriormente y desde ahora grandes empresas nacionales y extranjeras han mostrado interés en adquirir las nuevas hectáreas que se irrigarán con el proyecto especial Chinecas. (Andina – Agricultura del Perú)
La producción Agropecuaria se incrementó 2.4 % en el primer trimestre del 2012, con relación al primer trimestre del año 2011, reportó el Ministerio de Agricultura (Minag).
El aumento es el resultado del crecimiento en el subsector Pecuario de 4,4 % y por el ascenso de la producción en el subsector Agrícola de 0,7 %.
La producción en el subsector Pecuario creció debido a la mayor saca de ave y ganado bovino, además del aumento en la producción de leche fresca de vaca.
Mientras que la producción en el subsector agrícola aumentó por la mayor producción de arroz cáscara, aceituna, maíz amarillo duro y uva, entre los más relevantes.
En los últimos diez años la tasa de crecimiento promedio de la producción Agropecuaria acumulada entre enero y marzo fue de cuatro por ciento, superior en 1.6 puntos porcentuales con respecto a la tasa de crecimiento de la producción Agropecuaria del mismo período de este año (2.4 por ciento).
Por su parte, la producción Agropecuaria en marzo registró un aumento de 1.6 por ciento en comparación con el mismo mes del 2011.
El subsector Pecuario registró un crecimiento de 4.9 por ciento en razón de la mayor saca de ave y ganado bovino, además del incremento en la producción de leche fresca de vaca y el aumento en la producción de fibra de alpaca.
Asimismo, el subsector Agrícola disminuyó 0.8 por ciento por la menor producción registrada ese mes de arroz cáscara, café, mango y algodón rama, entre los que más incidieron a la baja.
Además, se registraron incrementos en la producción del mes de aceituna, plátano, ajo y palta, entre los principales.
En los últimos diez años el promedio de la variación porcentual de la producción Agropecuaria de los meses de marzo fue de 3.8 por ciento, y en el 2012 esta variación se ubicó 2.2 puntos porcentuales por debajo de este promedio. (Andina – Agricultura del Perú)
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| Cultivo de Trigo - Investigación en Antapampa |
El Instituto Nacional de Innovación Agraria de Perú (INIA), y agricultores del Anexo de Antapampa, distrito de Huachac (Junín), trabajaron conjuntamente líneas promisorias de trigo y quinua en busca de cultivares con mejores rendimientos y resistencia a las plagas y enfermedades.
La finalidad de esta investigación realizada a través de la Estación Experimental Agraria Santa Ana, ha sido identificar líneas de trigo y quinua que se adapten a las condiciones agronómicas de la Sierra Central y respondan a las necesidades tecnológicas del agricultor.
Los especialistas del INIA junto a campesinos del anexo de Antapampa, instalaron parcelas comparativas con cinco líneas de trigo provenientes del Centro Internacional de Mejoramiento en Maíz y Trigo (CIMMYT), así como tres líneas promisorias de quinua, entregadas por la Estación Experimental Agraria Illpa del INIA, ubicada en Puno.
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| Reunión de Agricultores e INIA en Antapampa durante el Trabajo de Investigación en el Campo |
Las investigaciones realizadas hasta el momento han revelado que las cinco líneas de trigo alcanzan rendimientos de 4,5 a 5 toneladas por hectárea (t/ha) y por las características que presentan, son resistentes a plagas y enfermedades (especialmente al ataque de roya amarilla), logrando obtener buenos índices de producción y calidad de grano, demandados por el mercado interno y externo.
En el caso de la quinua, las líneas promisorias instaladas han mostrado mejores comportamientos en calidad de grano, rendimiento y resistencia al ataque de Mildiu, principal enfermedad que afecta a este cultivo.
El presidente de la Comunidad Campesina de Antapampa, Víctor Galván López, reconoció el apoyo tecnológico brindado por la Estación Experimental Santa Ana del INIA, el cual contribuye en la mejora de la producción de los campos de trigo y quinua y eleva las condiciones socioeconómicas de su comunidad mediante la introducción de líneas de trigo y quinua adaptados en la zona.
Después de estas evaluaciones comparativas, las líneas promisorias con mejores aptitudes en rendimiento, resistencia a plagas y enfermedades y con aptitudes a procesamiento serán liberadas como variedades y colocadas a disposición de los productores de a nivel nacional. (Ministerio de Agricultura de Perú – Agricultura de Perú)
Los pequeños y medianos agricultores de Ica están recibiendo el apoyo de la Dirección Regional Agraria DRA, para la elaboración de planes de negocios que serán presentados para su aprobación y financiamiento al Programa de Compensaciones para la Competitividad – AGROIDEAS del Ministerio de Agricultura (MINAG).
Alonso Navarro Cabanillas, Presidente del Gobierno Regional de Ica, encomendó a la DRA de su región la función de convocar y orientar a los pequeños y medianos agricultores.
Hasta el momento se ha culminado la elaboración de cinco planes de negocios que ya han sido presentados al MINAG para su aprobación.
El Ing. Nicanor Toro Lévano, Director Regional Agricultura de Ica, señaló que con la finalidad de elevar la competitividad de los medianos y pequeños productores agrarios, los especialistas de la DRA vienen seleccionado asociaciones organizadas para integrarlas al programa.
Resaltó que el “financiamiento no reembolsable” ofrecido por AGROIDEAS permitirá elevar los ingresos económicos de los pequeños agricultores gracias a una adecuada gestión del negocio y a una mejor aplicación de tecnología.
A la fecha, son 186 los productores agrarios de la región Ica, quienes han presentado esta documentación con la orientación profesional de la Dirección de Promoción Agraria. Se espera incrementar el número de agricultores beneficiados, por ello se continuará realizando capacitaciones similares en la región con especialistas del MINAG.
AGROIDEAS es un programa del ministerio de Agricultura que actúa a nivel nacional, otorgando recursos no reembolsables en apoyo a la gestión, asociatividad y adopción de tecnología para aquellas organizaciones agrarias que presenten planes de negocio viables y que cuenten con la contrapartida al cofinanciamiento ofrecido por el programa. (Ministerio de Agricultura de Perú - Agricultura del Perú)
Para la ejecución del IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO), a realizarse entre los meses de septiembre y octubre 2012, el Ministerio de Agricultura de Perú (MINAG) y el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) contratarán a 25 mil empadronadores, provenientes de todas las regiones
La convocatoria se realizará en el mes de julio. En los términos de referencia sobre el perfil de los empadronadores se incluye entre otros requerimientos, una correcta caligrafía, estudios superiores, ser residente de la zona, y dominio del dialecto de las poblaciones a censar.
Contar con padrones de la zona garantizará el correcto desplazamiento por las zonas agrícolas, permitiendo, asimismo, que el productor agropecuario tenga la confianza al momento de emitir información fidedigna e importante.
Cabe indicar que a los 25 mil encuestadores se sumarán las 12 mil convocatorias para ocupar los cargos de metodólogos, diseñadores, jefes regionales, provinciales, distritales y zonales.
Para este IV Censo Nacional Agropecuario se ha hecho uso de imágenes satelitales y de GPS (Sistema de Posicionamiento Global), que permitirán establecer los límites de los Sectores de Empadronamiento Agropecuario (SEA) y la georeferenciación de los centros poblados del país.
A la fecha, los funcionarios censales ya han realizado la segmentación del país, con el objetivo de delimitar y georeferenciar alrededor de 25 mil sectores censales, garantizando que cada uno de ellos incluya un promedio de 100 unidades agropecuarias. (Ministerio de Agricultura de Peru – Agricultura del Peru)
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| Maiz Amarillo Duro |
En febrero 2012, la producción de maíz amarillo duro llegó a 117 mil 701 toneladas, volumen que significó un aumento de 10.9 % en relación al mismo mes del año 2011 en el que se alcanzaron 106 mil 166 toneladas.
El aumento se basó en mayores áreas cosechadas y mejores rendimientos, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Los departamentos que registraron una mayor producción fueron Ica (46.3 por ciento), San Martín (28.9 por ciento), Lima (11.1 por ciento) y Huánuco (10.1 por ciento), los cuales representaron el 67.3 de la producción nacional, según señala el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental, Febrero 2012, elaborado por el INEI.
Otros departamentos que mostraron alzas fueron Moquegua (134.5 por ciento), Ucayali (121.5 por ciento), Tacna (72.7 por ciento), Arequipa (36.2 por ciento), Loreto (12.9 por ciento), Madre de Dios (11.6 por ciento), Junín (nueve por ciento) y Amazonas (6.6 por ciento).
Sin embargo, decreció en Apurímac (-85.5 por ciento), Tumbes (-60.2 por ciento), Piura (-36.7 por ciento), Ayacucho (-32.4 por ciento), La Libertad (-20.8 por ciento), Pasco (-17.3 por ciento), Lambayeque (-12.7 por ciento), Cusco (-6.4 por ciento) y Cajamarca (-1.6 por ciento).
De otro lado, señala que la producción de ave se incrementó 3.8 por ciento a nivel nacional por mayores colocaciones de pollos BB de la línea carne y por el incremento de las aves beneficiadas.
Se registraron resultados positivos en los departamentos de Ica (44.2 por ciento), Arequipa (13.1 por ciento) y Lima (0.4 por ciento), que representaron el 68.6 por ciento de la producción nacional.
En tanto que mostraron crecimiento de dos dígitos los departamentos de Lambayeque (69.9 por ciento), Cusco (69.3 por ciento), Pasco (67.5 por ciento), Loreto (55.1 por ciento), Ucayali (35.6 por ciento), Piura (33.8 por ciento), y Madre de Dios (30.5 por ciento).
Seguidos por Huánuco (8.6 por ciento).Ancash (7.1 por ciento), Cajamarca (5.6 por ciento), Puno (1.7 por ciento), Ayacucho (0.7 por ciento), Apurímac (0.5 por ciento) y Huancavelica (0.5 por ciento).
En cambio, la producción de ave disminuyó en los departamentos de Moquegua (-50.8 por ciento), San Martín (-31.7 por ciento), Amazonas (-22.9 por ciento), Tacna (-14.1 por ciento), Junín (-4.9 por ciento), Tumbes (-2.2 por ciento) y La Libertad (-1.3 por ciento). (Andina - Agricultura del Perú)
En febrero, la producción de arroz cáscara tuvo un incremento de 13.2 % con respecto al mismo mes del 2011. Los aumentos se dieron en Arequipa, Piura y San Martín, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
La producción de arroz cáscara en febrero llegó a 131 mil 115 toneladas, volumen que representa un incremento de 13.2 % con relación al mismo mes del año 2011 en el que llegó a 115 mil 797 toneladas.
El incremento en la producción se debió a mejores condiciones climáticas y rendimientos, según el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental, Febrero 2012, elaborado por el INEI.
La producción de este cereal aumentó principalmente en los departamentos de Arequipa (163.9 por ciento), Piura (74.4 por ciento), San Martín (30.2 por ciento) y Amazonas (12.3 por ciento), que en conjunto concentraron el 70.4 por ciento de la producción nacional.
Asimismo, creció en Cusco (28.1 por ciento), Junín (16.5 por ciento) y Ucayali (16.0 por ciento).
El informe agrega que disminuyó la producción de arroz en Tumbes (-94.3 por ciento), Ayacucho (-61,2 por ciento), Lambayeque (-54,1 por ciento), Ancash (-49.3 por ciento), Loreto (-34.3 por ciento), Madre de Dios (-32.9 por ciento), Cajamarca (-23.4 por ciento), Huánuco (-15.1 por ciento), La Libertad (-11.7 por ciento) y Pasco (-2.3 por ciento).
De otro lado, el informe señala que la producción de café a nivel nacional alcanzó las 5,790 toneladas en febrero 2012, cifra que representó un incremento de 30 por ciento en relación a febrero 2011 que fue 4,454 toneladas.
Este resultado se explicó por la mayor producción en los departamentos de San Martín (33.6 por ciento) y Junín (22.9 por ciento) que en conjunto concentraron el 85.2 por ciento de la producción total nacional.
También registraron variaciones positivas los departamentos de Cusco (156.9 por ciento), Huánuco (22.5 por ciento), Ucayali (18 por ciento) y La Libertad (1.8 por ciento).
Por el contrario, disminuyó en los departamentos de Madre de Dios (-34 por ciento) y Ayacucho (-18.4 por ciento). (Andina - Agricultura del Perú)
Estas son las razones por las que Perú es considerado un país megadiverso:
- Perú es uno de los 12 países del mundo considerados como megadiversos. Junto a otros 11 países, alberga el 70% de la biodiversidad del mundo.
- En flora, Perú cuenta con 25 mil especies (10% del total), de las cuales, un 30% son endémicas.
- Perú es el 5to país en el mundo en número de especies y es el primero en número de orquídeas, con más de 3 mil especies.
- En fauna, Perú cuenta con 462 especies de mamíferos, 1 816 de aves (primero a nivel mundial), 395 de reptiles, 403 de anfibios, 2 mil de peces y 3 mil de mariposas.
- Perú cuenta con 84 zonas de vida de las 117 reconocidas en el mundo, así como con 28 tipos de clima, de los 32 de la tierra.
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| Quesos de Puno - Perú |
El desarrollo de una marca colectiva de quesos maduros de la sierra del país podría generar un crecimiento importante en las ventas y producción, y llegar a 50 toneladas en menos de un año, lo que beneficiaria a los productores lácteos especialmente de aquellos que viven en el altiplano puneño, informó Sierra Exportadora.
Dijo que esto se logrará con el trabajo conjunto que realizarán en adelante Sierra Exportadora y Cáritas del Perú que suscribieron un convenio que permitirá potenciar éste y otros proyectos productivos que se desarrollan en la sierra, elevando así el nivel de vida de las poblaciones involucradas.
Alfonso Velásquez, presidente de Sierra Exportadora, adelantó que la primera salida de los quesos madurados será hacia Brasil, tarea que se ejecutará en aproximadamente un mes.
En el caso de la producción quesera del altiplano, este trabajo conjunto puede llevar a un aumento en los ingresos de cerca de 5,000 pobladores que integran la cadena productiva de los lácteos.
“Nos aliamos para optimizar las posibilidades de tomar ventaja en el mercado de los distintos productos que promovemos, como el queso. Cáritas ayudó a decenas de comunidades del altiplano a convertirse en productoras de queso. Nosotros les proponemos asociarse para irrumpir en el mercado con una marca colectiva”, señaló.
El objetivo principal del convenio que se firmó es potenciar el trabajo de ambas instituciones para lograr mayor impacto de los proyectos productivos que están promoviendo, así como de las estrategias que desarrollan en la sierra.
El convenio interinstitucional fue firmado por Monseñor Richard Alarcón Urrutia y Jorge Lafosse, presidente y secretario general de Cáritas del Perú, respectivamente, y por Alfonso Velásquez Tuesta, presidente de Sierra Exportadora.
El Secretario General de Cáritas del Perú, Jorge Lafosse, dijo que se diseña, planifican, evalúa y monitoree proyectos a través de la red de 48 Cáritas diocesanas en las 24 regiones del país.
Agregó que ello le permite a la institución promover el desarrollo de 170 proyectos productivos.
“Esa red será aprovechada para multiplicar las experiencias que con éxito ha desarrollado Cáritas, sumándole nuestra participación en propuestas concretas como la marca colectiva, la elaboración planes de negocio e impulso para la exportación, de modo que el impacto económico de los proyectos productivos se replique; trabajaremos juntos por la inclusión productiva”, resaltó Velásquez.
Además de la producción quesera, se prevé que las dos instituciones realicen también acciones conjuntas en el ámbito del turismo y la agricultura.
En el mediano plazo, el esfuerzo de ambas instituciones permitirá articular los mercados locales andinos a la dinámica de los sectores modernos y competitivos. (Andina - Agricultura del Peru)
Sunat realizará la fiscalización de la cadena del sector algodonero y textil, dando como plazo máximo para su inicio el mes de octubre del 2012, informó Wilfredo Albarracín gerente de Fiscalización Masiva, de dicha entidad.
Antes, el Instituto Peruano del Algodón (IPA) denunció en el diario Gestión que cuando las empresas formales del sector algodonero habían acudido ante las autoridades para solicitar un mayor control de la Sunat sobre el comercio ilegal que opera en dicha cadena no lograron ninguna solución.
“Hemos identificado a la fecha que hay operaciones que estarían eludiendo el control de la administración tributaria en los diferentes niveles (agricultores, comercializadoras desmotadoras y textileras)”, señaló.
En ese sentido, anotó que las principales malas prácticas están vinculadas a la falta de documentación de operaciones, registros de operaciones no reales, largos plazos para el inicio de los procesos de fiscalización, así como la desaparición espontánea de contribuyentes sin razón alguna. “Hasta el momento hemos identificado que hay 45 desmotadoras a nivel nacional y para finales de año, gracias a la fiscalización que haremos, sabremos cuáles no están realizando labores transparentes”, precisó.
Primeras acciones
Albarracín dijo que a la fecha realizan un control móvil en el traslado de mercancías de algodón en fibra que va de Ica a Lima. “Esto ha permitido elevar el número de decomisos que se han dado recientemente en la capital”. (Gestión - ADEX - Agricultura del Peru)
Perú se convertirá en el quinto país en el mundo, y segundo en Latinoamérica, en contar con una brigada canina especial de sanidad vegetal, para evitar el ingreso de frutas y otros productos considerados peligrosos para la sostenibilidad del agro.
La Brigada de Perros Adiestrados, estará actuando desde hoy en el aeropuerto internacional de Lima, en la zona de ingresos de pasajeros provenientes de otros países.
La información la brindó –en calidad de exclusiva– el ministro de Agricultura, Luis Ginocchio Balcázar, quien refirió que el proyecto demandó nueve meses de intensa labor en la Subdirección de Control Biológico del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) y una inversión aproximada de S/.680.000.
Control de plagas En una primera etapa la brigada canina de sanidad vegetal compuesta por nueve perros adiestrados, trabajará en el ala internacional del aeropuerto Jorge Chávez. Su misión será detectar el ingreso no autorizado de frutas, flores, plantas, vegetales, semillas, embutidos, productos lácteos, cueros y carne, entre otros productos.
Los perros son capaces de detectar hasta 48 olores distintos de frutas que alojan a la mosca de la fruta y que por lo general se llevan en los equipajes de mano y maletas de los pasajeros que se trasladan por vía aérea y ómnibus de transporte interprovincial. En una segunda etapa trabajarán en el terminal marítimo y terrestres. Experiencia similares han sido desarrolladas en Estados Unidos, Chile, Australia y Nueva Zelanda.
Un ahorro importante Según el titular de Agricultura, la brigada canina evitará en el futuro el gasto de millones de soles en el control y erradicación de la mosca de la fruta, especie que ha sido eliminada en las regiones de Tacna, Moquegua, Arequipa, Ica (Palpa y Nasca) y Lambayeque (Olmos). Ginocchio dijo que su sector tiene como aspiración el desarrollo técnico de la agricultura, con la aplicación de una política comercial que aproveche las oportunidades de la globalización.
Los envíos de frutas crecerían
Lograr en el corto plazo que más regiones alcancen el estatus de áreas libres de la mosca de la fruta, permitirá no solo conquistar nuevos mercados internacionales sino también asegurar el desarrollo y la consolidación de los valles interandinos.
Para muestra un botón. La exportación anual de frutas y hortalizas desde Tacna y Moquegua mostró un incremento interesante en los últimos años, sobre todo luego de ser consideradas libre de plagas.
En el 2009, por ejemplo, se exportaron 45.866 toneladas de cítricos; en el 2010 fueron 66.952 toneladas y el año pasado, 72.362 toneladas. (Andina - Agricultura del Perú)
Las fuertes y prolongadas en la selva alta ocasionarán una contracción del 15 % en la producción peruana de café, en comparación con la producción del 2011 que alcanzó el nivel récord de 7.10 millones de quintales (327 mil toneladas), informó la Junta Nacional del Café (JNC).
“Muchos agricultores cafetaleros reportan la caída de los granos maduros y el incremento de plagas en las plantaciones, factores que asociados a la escasez de mano de obra repercutirán negativamente en la economía de los agricultores.
Estas preocupaciones se acrecientan frente al anuncio de que el período de lluvias se extenderá un mes más”, afirmó el presidente de la JNC, César Rivas.
La JNC estimó que la recolección de granos alcanzará los 6.20 millones de quintales, y que las zonas más afectadas por las lluvias serán los corredores de la selva central y San Martín.
“En Junín, la principal región cafetalera del país, estiman en 20 por ciento la disminución de la producción, lo que sumado al incremento de costos y escasez de mano de obra, evapora en el 2012 la rentabilidad que tuvieron los productores el año pasado”, indicó.
También dijo que la devaluación del dólar ha afectado la rentabilidad de los productores, quienes tienen que hacer sus pagos en nuevos soles.
Por ello, consideró que debería aplicarse el beneficio del drawback (devolución anticipada de impuestos) a las exportaciones de cafés especiales certificados, y de esta manera paliar los daños que provoca el dólar barato.
“Nuestros cafés especiales cuentan con valor agregado que se diferencian en el mercado por su manejo ambiental. Para esto tenemos que realizar inversiones adicionales que requieren ser compensadas. Esperamos que la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) trabaje por su pronta incorporación a los beneficios del drawback”, comentó.
Finalmente, explicó que entre enero y marzo del presente año se embarcaron 704 mil quintales de café, que corresponden a saldos de la cosecha pasada, por un valor de 143 millones de dólares.
En el mismo período del año anterior el volumen exportado fue de 399 mil quintales por un valor de 75 millones de dólares.
“Gran parte de este café fue negociado a fines del año pasado, con precios todavía interesantes. En las últimas semanas se ha registrado una fuerte caída de precios en el mercado internacional debido a los anuncios de una alta cosecha de Brasil”, precisó Rivas.
Aseguró que esta caída, asociada a las pérdidas por las lluvias, tiene preocupados a los productores, pero confían en que los precios mejoren toda vez que el mercado mundial reporta para el presente año una menor oferta que demanda. (Andina - Agricultura del Perú)
Las exportaciones agrarias se incrementaron en 16,9% en el período enero febrero 2012, alcanzando un valor de 640 millones 600 mil dólares en valor FOB, monto superior en US$ 92 millones al logrado en enero febrero del 2011 de 548 millones 600 mil dólares, informó la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos (OEEE) del Ministerio de Agricultura (MINAG).
El aumento de las agroexportaciones obedece a un incremento de los precios FOB en las ventas de productos como café (14,0%), espárragos (24,0%), mangos (45,6%), alcachofas preparadas (13,7%), leche evaporada (14,6%), y uvas frescas (2,7%). Asimismo, a un mayor volumen exportado de café (87,2%), uvas frescas (25,9%), leche evaporada (34,2%), bananas tipo “Cavendish Valery (16,6%), y preparaciones para alimento de animales (30,5%), que mitigaron las menores colocaciones de mango (35,9%), alcachofas preparadas (15,3) y espárragos (8,5%).
EXPORTACIONES TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES
Las exportaciones agrarias tradicionales representaron el 20,4% del total, sumando US$ 130,8 millones, lo que significó un aumento de 72,3% respecto a lo registrado en el primer bimestre del 2011 (US$ 75,9 millones). El incremento se debió a los mayores envíos de café, que crecieron 87,2% en volumen (12,6 mil toneladas más) y 113,3% en valor FOB (US$ 65,2 millones más), y representó el 93,8% en este rubro.
Mientras, las exportaciones no tradicionales alcanzaron los US$ 509,9 millones, cifra que representó el 79,6% del valor total exportado por el sector y tuvo un crecimiento de 8,0% respecto a similar periodo del 2011. El resultado se explica en las mayores ventas de uvas frescas (29,3%), espárragos frescos (22,7%), espárragos congelados (76,0%), leche evaporada (53,8%), bananos tipo “Cavendish Valery”(24,7%), preparaciones para alimento de animales (33,2%), cebollas frescas (25,6%), hortalizas preparadas (16,8%), entre otros.
MERCADOS DE DESTINO
Por otra parte, el MINAG informó que los productos agrarios llegaron a 107 mercados internacionales, de los cuales destacan Estados Unidos que captó el 23,8% del valor total, seguido de Holanda (12,9%), Alemania (6,7%), Colombia (6,2%), España (5,0%) y Ecuador (5,0%).
BALANZA COMERCIAL
Finalmente, entre enero-febrero de este año, la balanza comercial agraria registró un superávit de US$ 27 millones debido a que las exportaciones sumaron US$ 640,6 millones en comparación con los US$ 613,9 millones FOB registrados por las importaciones. (Ministerio de Agricultura de Perú - Agricultura del Peru)
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Ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, y embajadora de EE UU, Rose Likins, presentan III Salón del Cacao y Chocolate 2012. |
Luis Ginocchio, ministro de agricultura de Perú participó en el lanzamiento del III Salón del Cacao y Chocolate 2012, que se presentará en Lima del 4 al 8 de julio 2012.
Participarán en la cita, los productores y exportadores de cacao y chocolate, empresas nacionales especializadas en chocolatería fina, industriales y otras organizaciones afines a la cadena.
“El éxito de los productores organizados es que ahora son los que producen la tercera parte de las exportaciones de cacao. Es una gran señal que en tan pocos años los productores hayan logrado convertir esta materia prima en un producto especial, con imagen única por su aroma y sabor, en todo el mundo”, expresó.
Por su parte, la embajadora de Estados Unidos, Rose Likins, señaló que el cacao peruano es un fruto de calidad, que conquista los principales mercados.
Destacó que el año pasado se lograron 80,000 hectáreas dedicadas a su cultivo, de las cuales 56,500 contaron con apoyo de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y es el sustento de 34,000 familias cacaoteras.
La realización del salón del cacao tiene como propósito integrar a los agentes económicos nacionales de la cadena productiva, gestionar el conocimiento de la producción del fruto, fomentar el intercambio de información y el establecimiento de redes de contacto.
También se efectúa para poner en valor al cacao nacional como producto originario y de amplia diversidad de la Amazonía, así como la promoción del consumo del cacao en el país y la preservación de la institucionalidad de la cadena productiva, entre otros.
Desde 2009 se ha institucionalizado en el país, durante la segunda semana de julio, la celebración del Salón del Cacao y Chocolate, similar al evento del Salon Du Chocolat de París (Francia).
El evento es organizado por tercera vez consecutiva por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (Appcacao).
Perú es una de las naciones con mayor calidad en la producción de cacao y, según el Minag, el año pasado llegó a 56,500 toneladas, generando 5.7 millones de jornales, beneficiando de manera directa a 30,000 familias e indirectamente a 150,000 personas, principalmente de la Selva.
Además, el valor de las exportaciones de cacao y sus preparaciones ascendió a 118.7 millones de dólares en 2011 con un volumen total de 33,180 toneladas, siendo los principales destinos Estados Unidos y países de la Unión Europea como Holanda, Italia, Bélgica, Francia y Alemania.
Asimismo, el 90 por ciento del cacao y sus preparaciones se destinan a la exportación, pero los productores buscan posicionarse en el mercado interno impulsados por las ediciones del Salón del Cacao y Chocolate en Perú, y sus intervenciones en el Salon Du Chocolat de París.
En la presentación del III Salón del Cacao y Chocolate también participaron el presidente de Appcacao, Rolando Herrera; la presidenta de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), Carmen Masías; el consejero de la embajada de Francia, Pierre Fayard, y el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez. (Andina - Agricultura del Perú)
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| Jose Graziano da Silva Director General FAO y Ministro de Agricultura de Peru Luis Ginocchio |
Una misión de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO, llega este lunes a Perú con el fin de trabajar en la definición de mecanismos de seguridad alimentaria.
Esta información se obtuvo al término de la reunión sostenida en Palacio de Pizarro, en la que participaron el Presidente Ollanta Humala, el ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, y el Director General de la FAO, José Graziano da Silva.
En declaraciones a la prensa, el funcionario de la FAO informó que el organismo internacional trabajará estrechamente con los ministerios de Agricultura y de Desarrollo e Inclusión Social en el diseño de un marco legal sobre seguridad alimentaria, para mejorar el impacto de los programas sociales.
Precisó que el lunes llegará una misión de su organización, a fin de evaluar las distintas posibilidades de trabajo con el Gobierno peruano e impulsar la conformación de un frente parlamentario, comprometido en sacar adelante la legislación necesaria para concretar las metas previstas.
“Coincidimos en que el tremendo progreso agrícola que han tenido los países del cono sur y andino no se reflejan en la reducción de la pobreza extrema en el campo ni en la mejora de la seguridad alimentaria; por ello, la FAO cooperará con Perú en la elaboración de un marco legal al respecto”, dijo Graziano da Silva.
Luego, por la tarde, el ministro Luis Ginocchio y funcionarios del MINAG sostuvieron en el Ministerio una reunión de trabajo con la delegación de la FAO, en la cual se trataron diversos temas, como la seguridad alimentaria, los efectos del cambio climático y el apoyo a la pequeña agricultura.
En la cita, participaron además, el Sr. Alan Bojanic, representante oficial de la FAO para América Latina y el Caribe; el Sr. Fernando Leanes, representante de la FAO en funciones; y Jorge Elgegren, representante de ese organismo en el Perú. Por el MINAG, estuvieron el viceministro de Agricultura, Ing. Juan Rheineck; la directora de AGRORURAL, Jeanette Pacheco, y otros funcionarios del Ministerio. (Ministerio de Agricultura de Perú - Agricultura de Peru)
El Forest Stewardship Council (FSC) ha determinado que elevando los niveles de producción maderera a 27 metros cúbicos por hectárea al año, se generarían ingresos al país de 7 mil 087 millones de dólares anuales, según informó la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
La CCL recordó que la actividad productiva forestal maderable, medida como la producción de madera transformada, se ha incrementado tan solo 1.2 % por año en el período 2000 - 2010 debido, principalmente, a la producción de madera aserrada de bajo valor agregado y que es además uno de los principales productos de exportación.
Este magro crecimiento del sector forestal se debe al bajo nivel de productividad ostentado pues, según un estudio de la Cámara Nacional Forestal, más del 70 % de las concesiones forestales tienen producciones inferiores a dos metros cúbicos por hectárea al año. Mientras que aquellas concesiones que actualmente cuentan con certificación forestal producen un promedio de cinco metros cúbicos por hectárea.
Los niveles indicados se consideran bajos frente a los niveles de competividad deseados de 20 a 25 metros cúbicos que podrían lograrse en áreas y condiciones muy especiales, con alta tecnología e inversiones.
De esta manera, la Amazonía peruana podría alcanzar niveles adecuados de eficiencia y competitividad en la producción forestal, así como producir diez veces más que el actual rendimiento promedio.
El Instituto de Economía y Desarrollo Empresarial (IEDEP) de la CCL dijo que con la aplicación de la nueva Ley Forestal y de Fauna Silvestre del año 2000, se estableció un régimen de concesiones forestales para ser aprovechadas mediante planes de manejo vía concesiones forestales maderables y no maderables.
Ello a fin de hacer más sostenible y socialmente rentable la actividad forestal buscando que asuma un rol destacado en la solución de la problemática económica del país y, en especial, de la selva peruana.
Sostuvo que a través de las concesiones se fomenta una mayor participación de la inversión privada en el sector forestal, garantizando la sostenibilidad en el manejo de los bosques y estableciendo claramente las categorías de ordenamiento forestal.
También se da estabilidad y tiempo de maduración suficiente a la inversión privada, ampliando los plazos de operación por 40 años renovables cada cinco años.
Recordó que hasta el 2010 se han concesionado 9.6 millones de hectáreas de terrenos forestales, de las cuales 7.9 millones son para fines maderables, 1.6 millones para uso no maderable (ecoturismo y conservación) y 0.2 millones para reforestación.
Sin embargo, consideró que este nuevo régimen, con modificaciones en el 2008, no ha generado el impacto social y económico esperado sobre las zonas de influencia de la actividad forestal. (Andina - Agricultura del Perú)
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| Wilfredo Oscorima Nuñez - Presidente de la Región Ayacucho |
La Región Ayacucho dejará los cultivos de subsistencia y se dedicará al manejo de cultivos rentables con destino a los mercados externo e interno.
Este nuevo objetivo ha sido establecido en el convenio marco que firmaron el titular del Ministerio de Agricultura (Minag), Luis Ginocchio, y el presidente regional, Wilfredo Oscorima.
El Presidente de la Región Ayacucho, dijo que se dispone de tierras para ampliar la producción agrícola. "Está previsto que 2013 será declarado como Año Internacional de la Quinua, nosotros queremos constituirnos en los primeros productores de este cultivo altamente rentable".
Refirió que para alcanzar éste y otros objetivos el gobierno regional ha adquirido 30 tractores, lo que facilitará el acondicionamiento de nuevos campos de producción.
Asimismo, dijo que se solicitarán semillas mejoradas de diversos productos al Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).
Destacó que actualmente la Región Ayacucho es la principal productora de tara. "El objetivo es que esta materia prima se procese localmente a fin de generar un mayor valor agregado."
Por su parte, el ministro Ginocchio adelantó que acuerdos similares se suscribirán con otras regiones del país, a fin de mejorar las condiciones de producción de los pequeños y medianos productores. "Su éxito permitirá generar más empleo e incrementar los ingresos en las zonas rurales".
Adicionalmente, se elevará la competitividad de los productores y agilizará su acceso a los mercados externos con precios competitivos.
Detalló que el convenio suscrito con la Región Ayacucho considera compromisos de ambas partes. Uno de ellos consiste en que la autoridad regional fortalecerá las direcciones regionales agrarias.
"Esto significará lograr una mejor capacidad logística y contar con mejores cuadros profesionales para atender los diversos requerimientos locales".
Datos
El Ministerio de Agricultura brindará asistencia técnica a los profesionales de la dirección regional agraria y sus respectivas agencias agrarias, para garantizar el mejor desempeño de sus funciones y compromisos.
Apoyará los procesos de promoción de la asociatividad, gerencia rural y acceso a la tecnología, como pilares del potenciamiento agrario regional.
Un aspecto importante es que se compromete a la región a estructurar su agenda agraria. "Este documento priorizará la ejecución de programas y proyectos". (El Peruano - Agricultura del Peru)
Hasta por 230 millones de soles, el seguro agrario cubrirá las pérdidas generadas en los campos de cultivo, por efectos climáticos, informó el asesor de la alta dirección del Ministerio de Agricultura (Minag), Jorge Luis Sáenz Rabanal.
"Mediante un decreto de urgencia, se aprobó en febrero destinar 40 millones de nuevos soles para la prima de seguro agrario catastrófico, lo cual garantiza esa cobertura" declaró.
Puno, una de las regiones más afectadas por las lluvias, está incluida dentro del alcance de este seguro, lo que le permitirá recuperarse de las pérdidas registradas y facilitar la recuperación de las zonas de producción.
De acuerdo con el Minag, el 26% de los campos de cultivo de Puno están afectados por las intensas lluvias, y pierde el 5.3% de sus siembras, principalmente de productos como la papa y la quinua.
Sáenz apuntó que son ocho las regiones que están bajo el ámbito del seguro agrario: Cajamarca, Cusco, Apurímac, Ayacucho, Huánuco, Huancavelica, Puno y Pasco.
Evaluación
Explicó que por ahora lo más importante es realizar una evaluación técnica de los daños registrados en los campos de cultivo. "A fin de cumplir con esa tarea, el Minag envió técnicos para apoyar a las regiones. El objetivo es que cumplan con las formalidades requeridas para que el seguro aplique."
Sáenz precisó que las regiones manejan, de manera individual, el seguro agrario. "El Minag aporta la prima y las autoridades regionales seleccionan a la empresa que les proveerá la cobertura, se encargan de la evaluación de campo y reúnen la información necesaria para completar los trámites necesarios para acceder al beneficio."
Agregó que las regiones que no están en el ámbito del seguro agrario, como Loreto y Arequipa, podrán acceder a los presupuestos de emergencia que están previstos en la Ley de Equilibrio Financiero para el Sector Público, que ascienden a 50 millones de nuevos soles para el presente ejercicio.
"Se trata de un fondo que maneja el Instituto Nacional de Defensa Civil (Indeci), al que pueden acceder todas las regiones previa evaluación técnica de las pérdidas registradas."
Prevención y rehabilitación
Los trabajos de prevención se definirán en estrecha coordinación con las autoridades regionales, que se encargarán de su implementación, sostuvo el asesor de la alta dirección del Minag, Jorge Luis Sáenz.
"Se dará prioridad a los trabajos de prevención y de rehabilitación para minimizar el impacto de las lluvias en la próxima campaña agrícola."
Para asegurar la realización de estos trabajos, el Minag solicitó al Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) 70 millones de nuevos soles adicionales a su presupuesto para el presente ejercicio.
"Una vez que se apruebe esta solicitud, las obras de prevención y rehabilitación quedarán bajo el ámbito de los gobiernos regionales."
Detalló que en cada región se constituye un grupo de trabajo para asegurar la gestión más adecuada de los recursos asignados.
Impacto
1 Gran parte de los afectados por los cambios climáticos son pequeños productores agrarios.
2 Las superficies perdidas y afectadas de los cultivos transitorios no impactarían en disponibilidad de esos alimentos o insumos para la agroindustria, como el caso del maíz amarillo duro.
3 Las proyecciones climatológicas apuntan a que se observará una menor intensidad de las lluvias en las próximas semanas.
Datos
Después de Puno, la región más afectada es Loreto, que perdió el 19.6% de las siembras, principalmente de arroz y maíz amarillo duro.
Las mayores pérdidas también se concentran en las regiones de Arequipa, Huancavelica y Ayacucho.
En las emergencias solo se puede apoyar a las personas afectadas en tanto continúen las lluvias. Los trabajos de rehabilitación se realizan cuando cesan los temporales. (El Peruano - ADEX - Agricultura del Peru)
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| Jorge Chepote |
Jorge Chepote presidente del Comité de Capsicum de la Asociación de Exportadores (ADEX), anunció la realización de la III Convención Internacional de Capsicum a realizarse el 18 y 19 de abril del 2012 en la Región Ica.
En conferencia de prensa a la que también asistió el electo vicepresidente del Comité de Capsicum, Mario Chirinos, y el gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Ica, Mario Calmet, precisó que el potencial agroexportador de la Región Ica para la producción y exportación de productos del género Capsicum (ajíes y pimientos) la ubican como una de las más importantes del país.
Indicó en el 2010, esta zona del país exportó un total de US$ 12.8 millones en productos Capsicum, 197% más que en el 2010 (US$ 4.3 millones) “Eso refleja el gran dinamismo de la región, además de los excelentes precios que los compradores llegaron a pagar, de hasta US$ 3 por kilo”, dijo.
Detalló que si bien Ica es una gran exportadora de páprika entera, en trozos o rodajas, así como triturada o pulverizada, también presenta una gran capacidad para la producción de pimientos. “El año pasado produjo pimientos morrones y guajillos, muchos de los cuales fueron llevados frescos a otras regiones para ser envasados y despachados. Ello debido a las excelentes condiciones como el clima, tecnología y vías de comunicación”, enfatizó.
También comentó que esa región podría aumentar su producción agrícola en general, pero dependerá de la solución que el Gobierno le de al problema hídrico de esa zona del país, a través del Proyecto Especial Tambo Caraccocha, que lleva más de 20 años esperando, además de afianzamiento del agua de la Cuenca del Río Pisco y Río Seco lo que permitiría sumar cerca de 10 mil hectáreas más a las 12 000 con las que actualmente cuenta esa zona.
Al respecto, informó que si no se da una viabilidad a ese problema, Ica podría sufrir en los próximo 10 o 15 años un gran problema hídrico que afectaría tremendamente el sector. “Este año hemos perdido alrededor de 600 millones de metros cúbicos de agua en el mar procedente del Río Pisco, que hubiera beneficiado a zonas como Villacurí, que concentra un alto porcentaje de la producción agroexportadora de Ica”, especificó.
Por otro lado Chepote, indicó que para este año se espera un incremento en los volúmenes de exportación aunque el precio disminuiría debido a la incertidumbre internacional por la crisis económica de nuestros más importantes compradores como la Unión Europea, México o EE.UU. y por la agresiva presencia de China en el mercado. Detalló que se venderá a un precio menor, pero se tendrá un buen retorno de inversión, aunque no tan bueno como en el 2011”, aseguró.
Convención
A su turno, el electo vicepresidente del Comité de Capsicum, Mario Chirinos, contó que la III Convención Internacional de Capsicum “Los Capsicum para el mundo” de dividirá en cinco módulos entre los que destacan, para el primer día, “Sanidad e Inocuidad”, “Producción”, y para el segundo, “Mejoramiento Genético”, “Post – Cosecha” y “Mercado”.
Adicionalmente y de manera complementaria a las actividades de este certamen, se realizará la tradicional visita al Jardín de las Variedades el 17 y 20 de abril, y en donde se visitarán importantes zonas de producción de empresas como “Semillas del mundo”, “Hortisemillas S.A.C.”, “Nova Seeds S.A.”, “Agronegocios Génesis”, “Farmex S.A.”, “Agro Industrial Miski S.A.C”, entre otras.
El dato
El certamen es organizado por ADEX y cuenta con el patrocinio del Ministerio de Agricultura (Minag), PromPerú, Farmex, Agronegocios Génesis y la revista Industria Alimentaria, además del sólido apoyo del Gobierno Regional de Ica y transportes Oltursa. (ADEX - Agricultura del Perú)
El INIA Instituto Nacional de Innovación Agraria ha desarrollado una nueva tecnología para potenciar el rendimiento del cultivo de la vid entre los pequeños agricultores a nivel nacional, cumpliendo con su misión de propiciar la innovación tecnológica agraria para incrementar la productividad y mejorar los niveles de competitividad,
“Manejo de Brotamiento en Uvas Pisqueras”, es la denominación que se ha dado a esta novedosa técnica desarrollada por el INIA en Chincha, Ica, la cual tendría como principal resultado duplicar la producción y rentabilidad de los pequeños productores vitinícolas del país, generando a su vez mayores ingresos para las familias y por ende una mejora en su calidad de vida.
La investigación se desarrolló en la Estación Experimental Agraria de Chincha, allí los técnicos del Programa Nacional de Innovación Agraria en Frutales determinaron que la aplicación de este proceso permite obtener 25 mil kilos de uvas por hectárea, con un rendimiento potencial de 33 mil kilos aproximadamente, lo que significa un incremento de más del 200 % en comparación con los rendimientos obtenidos en campo con los agricultores donde no se aplica el manejo propuesto por el INIA, el cual llega a 10 mil 500 kilos.
Esta técnica consiste en aplicar a la planta de vid dosis adecuadas de un regulador de brotamiento durante la etapa de reposo y después de la poda. Éste acelera la respiración de los tejidos de la planta, iniciando el crecimiento paralelo. De esta manera, se garantiza al pequeño productor una maduración simultánea del fruto, con mejores rendimientos, pues disminuye el riesgo de pérdida de racimos que no tuvieron un buen desarrollo.
La investigación se realizó en zonas cultivadas ubicadas en Chincha y con uva quebranta, sin embargo, la tecnología puede ser aprovechada en otras zonas vitinícolas del país. (Ministerio de Agricultura del Perú - Agricultura del Perú)
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| Juan Carlos Mathews |
El director del programa de maestría en gestión de negocios globales de la Universidad del Pacífico, Juan Carlos Mathews, informó que importantes empresas españolas agroindustriales incrementarán sus inversiones en América Latina, sobre todo en Perú por su excelente desempeño económico.
Mathews indicó que para estas empresas "Su objetivo es no depender del mercado español, ni de Europa Occidental para los procesos de producción y comercialización", declaró al Diario Oficial El Peruano. En este sentido, aseveró que la difícil situación económica que se observa en España puede generar para el Perú la oportunidad de captar un mayor flujo de capitales.
Refirió que en el país europeo hay zonas importantes para la producción de frutas y hortalizas como Navarra. Sin embargo, las empresas de esa zona que tienen dificultades para vender sus cultivos y aquellas que producen a un mayor costo observan con atención las oportunidades de establecer alianzas estratégicas en el Perú, Chile y Argentina. "Se requieren promover inversiones conjuntas, de modo que se afiancen negocios y refomenten los joint ventures".
Por otro lado, dijo que España, como mercado de destino, es una de las plazas más relevantes para el Perú en Europa y que una mayor profundización de su crisis económica generaría problemas a las operaciones de los exportadores peruanos.
Mathews dijo que una forma de minimizar el impacto negativo de la crisis española es ubicar mercados complementarios en el mismo bloque europeo. "La intención es ampliar negocios con los países menos afectados, como Francia, Italia y Alemania, que son compradores de los mismos productos".
Percepción
Una de las cosas positivas que trae un entorno de crisis es que los empresarios se vuelven más dinámicos y atentos a las oportunidades de mercado que se puedan generar, dijo Juan Carlos Mathews.
Cuando un mercado se complica, agregó, los exportadores se ven forzados a levantar información más precisa de los mercados en los que prevén incursionar. (El Peruano - ADEX - Agricultura del Peru)
En el año 2011, la región Junín tuvo una producción de alcachofas de 9 mil 242 toneladas, la que representó un incremento de 28.9% con respecto al año 2010, cuando la producción llegó a 7 mil 170 toneladas.
La Dirección de Información Agraria del Ministerio de Agricultura (MINAG) explicó que la experiencia en esta región es muy positiva pues durante los últimos cinco años el crecimiento fue del 15 por ciento.
El Valle del Mantaro es la principal zona productora de alcachofa en la región Junín, cuya producción viene siendo articulada a las agroindustrias de exportación, contribuyendo a mejorar la economía de los agricultores ubicados en las comunidades campesinas más alejadas de la región.
Actualmente, la provincia con mayor producción en Junín es Concepción, ubicada 3.250 msnm, pues registra un rendimiento promedio de 18 TN por hectárea, es decir, 6 mil docenas de alcachofas por hectárea.
Las nuevas variedades de alcachofas con calidad de exportación resultan de la selección de alcachofas sin espina, las mismas que tienen una mayor productividad.
A la fecha, la docena de esta cotizada hortaliza criolla en Concepción es de S/ 3.00, casi tres veces más a diferencia del año 2010, cuando el costo era de S/1.30 la docena, lo que significa un gran impacto positivo sobre la economía de los agricultores de la zona.
Este incremento se debe a una mayor demanda en el exterior, principalmente en Europa y Estados Unidos, así como al proceso de asociatividad de los pequeños productores de la zona, quienes lograron formalizar la cadena de comercialización beneficiando así a más de 350 familias.
Por este motivo, con la finalidad de continuar mejorando la calidad y rendimiento de este producto, el MINAG continuará promoviendo la asociatividad de los agricultores y fortalecerá sus conocimientos a través de la capacitación y asistencia técnica, con el fin de insertarlos con éxito en los mercados más competitivos del mundo.
Para que las ganancias obtenidas por los agricultores de la zona sean sostenibles, CARITAS Huancayo, el Gobierno Central y local vienen impulsando la formación del centro de servicios empresariales para el productor del sub sector alcachofa a fin de brindarle información y ofrecerles instrumentos de gestión y asistencia técnica productiva.
FESTIVAL GASTRONÓMICO DE LA ALCACHOFA
Asimismo, con la finalidad de fortalecer la cadena productiva agro-exportadora de la alcachofa criolla y lograr la inclusión de los pequeños agricultores que se dedican a esta actividad, se realizará entre los días 6 y 7 de abril en la provincia de Concepción del departamento de Junín, el II Festival Gastronómico de la Alcachofa.
El evento es organizado por la Municipalidad Provincial de Concepción con el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través de la Dirección General de Competitividad Agraria (DGCA), CARITAS- Huancayo y el Gobierno Regional de Junín, mediante la Dirección Regional de Agricultura. (Ministerio de Agricultura de Peru - Agricultura del Peru)