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Desde tiempos lejanos, el cebiche de pato ha sido el preferido al momento de escoger un platillo regional de características irrepetibles. Y a lo largo de los años ha ido perfeccionándose el tratamiento de los ingredientes para la elaboración de este suculento plato, a base de tiernos patos y buenas naranjas agrias, naturales de Huacho, [...]
Las variedades del Pisco se definen por el sabor y no por el aroma según el insumo utilizado para su elaboración. Pisco Puro, hecho con variedades de uvas no aromáticas. pero no mezcladas. por lo que es hecho lógicamente de un solo tipo de uva, ahora dependiendo de la cepa puedes ser o no aromático. [...]
Deseas preparar una comida célebre, pero las habilidades en la cocina no resaltan? ¿Cocinas frecuentemente, pero sientes que te quedaste sin ideas? ¿Te cuesta organizarte en la cocina? Tu ‘smartphone’ puede serte de gran ayuda en estas y más empresas culinarias. El portal especializado en gastronomía The Daily Meal eligió a las mejores aplicaciones para [...]
¿Por qué la cocina peruana es hoy tan popular en el mundo? Gaston Acurio nos comparte porque la cocina peruana es tan popular en el mundo… debemos saberlo aquí te comparto lo que comentó en su cuenta de facebook 1. Todos los paisajes, todos los productos. El encuentro de la naturaleza con el [...]
Mientras millones de personas luchan con diferentes dietas para conseguir reducir su peso, otras muchas buscan el efecto contrario sin saber cómo subir de peso, por eso vamos te mostraré algunos hábitos alimenticios que pueden ayudar a subir de peso. Además de las dietas ya existentes para este tipo de regímenes. Es importante tener [...]