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Tips
para compaginar perfectamente dieta y trabajo
Todos los que han estado a dieta alguna vez saben lo difícil que es en algunos casos tener la fuerza de voluntad para llevarla a
cabo...
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Mayonesa
Receta Básica para:
1 huevo bien lavado y desinfectado (para evitar elementos patógenos en la mayonesa)
1 T de aceite vegetal (si gustan pueden también utilizar aceite de...
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Ingredientes
1 docena de ajíes amarillos frescos (peruvian yellow pepper)
1/4 de cebolla picada
1 diente de ajo
1/4 taza de aceite
sal, pimienta
Preparación
Cortamos la cabeza de...
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Aperitivos
Susurro de Piña
1 1/2 taza de Jugo de piña (de botella o caja)
1 botella de Champagne
1/3 de Piña picada
Canela en polvo (opcional)
Mezclar el champagne con el jugo de piña,...
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Para preparar una vinagreta simple necesitamos:
1 medida de vinagre por 3 de aceite, quiere decir que si utilizamos 1/4 de taza de vinagre, debemos utilizar 3/4 de taza de aceite. Ponemos el...
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Ingredientes
2 paltas (avocados) medianas
1/4 cebolla chica picada finamente
jugo de 1/2 limón
1/2 tomate chico picado finamente (dejamos escurrir)
sal, pimienta
Preparación
Pelamos las...
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Ensalada Navideña
2 latas de piña en conserva (picadas)
2 manzanas grandes (picadas)
2 ramas de apio picado finamente
1/2 lechuga troceada (con la mano)
200 g jamón inglés en cubos
200 g de...
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Este plato de pasta es muy fácil de hacer, rápido, alimenticio y además a los niños les encanta. Incluso podemos jugar con los ingredientes y cambiar el atún por jamón picadito o tocino (bacon),...
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Ingredientes
2 Kg de panceta de cerdo con o sin hueso
sal al gusto
agua
salsa criolla
camotes fritos en rodajas
pan francés o baguetinos
Preparación
Cortamos la panceta en...
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Para que el ají no pique mucho, ponemos los ajíes que queremos utilizar en una olla (despepitados y sin venas) y le agregamos agua que los cubra, luego añadimos unas cucharaditas de azúcar (para 5...
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..."mientras más maduro el plátano, mayor su propiedad anti-cancerígena"
Según una Investigación
Científica Japonesa, el plátano maduro con manchas oscuras
produce una sustancia llamada TNF (por...
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Ingredientes:
2 cebollas trozadas en octavos o de 2 cm de ancho
8 filetes de pescado
1 ají amarillo fresco grande en rodajas
1 tomate grande en octavos
1 taza de vinagre tinto o al gusto
2...
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El alpiste es una planta de la familia de las gramíneas, su nombre científico es Phalaris Canariensis porque es originaria de Canarias o de la zona del Mediterráneo. Actualmente su cultivo se ha...
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La avena es una gran ayuda para bajar los niveles de colesterol malo en el cuerpo. Para ello debemos poner dos cucharadas soperas de avena en un recipiente de vidrio y agregar un poco de agua...
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Ingredientes
Para 4 a 5 porciones
4 Berenjenas (400 a 500gr) en rodajas (7mm)
2 Tomates (300gr) en rodajas (7mm)
150 gr carne molida
1 cebolla mediana bien picada
2 dientes de ajos bien...
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Estos espaguetis son una salida fácil para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, es súper práctico, rápido, fácil y rico. Una comida muy light y sencilla, para prepararla en...
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Esta receta es muy práctica para cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, pues una vez macerado el pollo sólo tenemos que meterlo al horno, preparar la guarnición y tenemos una comida práctica,...
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Ingredientes
Para 6 porciones
6 presas de pollo o pechugas trozadas
champiñones grandes frescos o en conserva cortados en láminas
1 cebolla cortada a la pluma
1 1/2 taza de caldo concentrado de...
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Ingredientes
5 a 6 porciones
2 latas de atún de 170gr aproximadamente
1/4 taza de aceite
1 cebolla chica pequeña picada en cuadritos
2 dientes de ajos molido
3 cucharadas de ají amarillo...
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Ingredientes
Para 6 porciones
1 kg de papas
50 gr de margarina
1 cebolla picada finamente
2 dientes de ajos molidos
1/2 kg de carne molida
1 tomate pelado picado en cuadritos
3 huevos duros...
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El hipo es una contracción espasmódica involuntaria que la padecemos todos en algún momento, algunos con más frecuencia que otros. El hipo agudo o transitorio es algo normal, a veces por ingerir...
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Ingredientes
4-5 porciones aproximadamente
160 gr de macarrones
180 gr de queso procesado rallado o para gratinar
15 champiñones pequeños partidos en 2
200 gr de pechuga de pollo trozada en...
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Ingredientes
1 Kg de asado pejerrey
el jugo de un limón
1 cebolla mediana bien picada (menuda)
4 dientes de ajo molido
1 hoja de laurel
1/2 taza de vino tinto
1 taza de caldo de...
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Ingredientes
300 gr pescado de carne blanca trozado
250 gr langostinos o camarones limpios
250 gr pulpo
250 gr calamar
6 cangrejos
1 docena de choros
1 docena de conchas de abanico
1 cebolla...
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Para muchas recetas con camarones, pescado y mariscos se necesita el coral de camarones. No es algo difícil de hacer pero es un poquitín trabajoso. Aquí les digo cómo:
El coral de los camarones...
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