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Ingredientes espinaca, cebollas, ajos, 1 yema, jamón de york, aceite Preparación: Elaboración Triturar las espinacas. Freir un poco la cebolla cortada pequeñita y los ajitos.Agregar las espinacas trituradas, 1 o 2 lonchas de jamón de York Incorporamos la yema, mezclamos, y c