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Ingredientes (cuatro porciones) *300 gramos de arroz de grano largo, cocido *Tres cucharadas de aceite *Una ramita de apio, picada *Dos zanahorias medianas, cortadas en juliana *Un pimiento verde picado *Una cebolleta, finamente picada *150 gramos de carne de cerdo picada o molida *Dos cucharad
Ingredientes (dos porciones) *300 gramos de langostinos *Un poro Para la salsa : *Una taza de yogurt natural *Una taza de jugo de naranja *Dos cucharadas de jarabe de goma Ensalada de langostinos con yogurt Preparación Pelar los langostinos, limpiarlos y pasar por agua hirviendo has