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Ingredientes (seis porciones)
*250 gramos de arroz
*Dos pimientos rojos
*Dos ramas de perejil picado
*Una cebolla blanca en cuadraditos
*Medio kilo de brócoli separado en florcitas
*Dos zapallitos italianos en rodajas
*Una cucharadita de azafrán
*Cuatro naranjas
*200 gramos
Ingredientes
*250 gramos de fideos
*Aceite de oliva en cantidad necesaria
*Dos atados de brócoli
*Ocho dientes de ajos triturados
*Dos hojas de laurel picadas
*Una cucharadita de orégano
*Cien gramos de queso blanco descremado
*Queso rallado (opcional)
Fideo
Ingredientes (cuatro porciones)
*Un kilo de tomates
*Dos pimientos verdes
*Cuatro huevos duros
*Tres dientes de ajos
*200 gramos de bonito en escabeche
*Dos lonjas gruesas de jamón serrano
*Miga de pan
Una cucharada de aceite
Una cucharada de vinagre
Sal
En
Ingredientes (cuatro porciones)
Una taza de habas cocidas
Medio atado de arúgula
Una lechuga
Seis tomates confitados
Un pimiento asado
Dos naranjas en gajos
Vinagreta agridulce de naranja
Ensalada verde con tomates
Preparación
Para los tomates conf
La arúgula, conocida también como rúcula o rúgula, es una hortaliza, considerado como lechuga, usada especialmente en ensaladas, de sabor un poco amargo parecida al del berro, es rica en vitamina C y hierro. Ingredientes (cuatro porciones) *Medio atado de arúgula *Doscientos gramos de prosciutt
Ingredientes (cuatro porciones) *Tres cucharaditas de aceite *Media taza de cebolla, picadita *Un diente de ajo, pelado y entero *Medio ají dulce, picadito *Un cuarto de pimiento rojo, cortado *Una taza de habas frescas, peladas *Una taza de arroz *Dos tazas de agua *Una cucharadita de sal *Medi
El pisto es uno de los platos tradicionales de la cocina española, este consiste en la fritura de varias verduras, por lo general de la temporada veraniega, pero se caracteriza por utilizar siempre tomate y pimiento, se suele acompañar con huevos fritos o algún embutido. Ingredientes (cuatro porc