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Ingredientes (cuatro porciones) *25 gramos de mantequilla *Un chalote finamente picado *Una cucharada de cebolletas frescas picadas *Una cucharada de estragón *Una cucharada de laurel *La piel de medio limón picada *Ocho filetes de lenguado *Un huevo batido *Cinco cucharadas de pan rallado *Acei
Ingredientes (tres porciones) *Dos tazas de arroz aromático *Media cebolla cortada a la pluma *Una cucharadita de ajos picados *Un ají limo picadito *Cien gramos de bife de lomo de cerdo *Cien gramos de langostinos *Un huevo *Una cucharada de salsa nam pla *Una cucharada de sillao claro *Dos cab
Ingredientes (cuatro porciones) *Una taza de jolantao *Una zanahoria *Un tallo de apio *Una taza de frijolito chino *Una cucharada de ajonjolí *Sal y pimienta *Vinagreta oriental en cantidad necesaria Ensalada tibia oriental Preparación Cortar el jolantao en juliana, la zanahoria en b