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INGREDIENTES: 1/2 pechuga de pollo, 1/2 taza de arvejas verdes, 1/4 kilo de papas, 1 huevo duro, 1 cebolla pequeña mayonesa,(opcional) 1 zanahoria lechuga, sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN : Para obtener un agradable plato de salpicón de pollo, se procede a