Este Octubre conoce los mejores cafes del PERU.
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Un día en la montaña, con los niños, mi marido y amigos. Ayer pasamos un día de descanso en la montaña. Un poco de frío pero aún aceptable. Quisimos llevar desde casa la idea de hacer a la barbacoa Focaccia, según vimos en un programa de televisión a un cocinero italiano, nombre que no con
El dulce de lechosa o papaya es un dulce tradicional Venezolano típico de épocas navideñas hecho con papayas verdes y cortadas en juliana o dados, etc., y papelón o también conocida como piloncillo, panela, raspadura, rapadura, atado dulce, tapa de dulce
Esta es una crema de calabaza sencilla, a mi manera, vegetal y con nutrientes para toda la familia. En estas fechas que comienza el frío por Canarias, la crema de calabaza siempre es un buen recurso, es peso, intenso. Intento hacer esta crema
Ingredientes:
Masa de hojaldre.
200 Gramos de espinacas.
200 Gramos de requesón.
Dos cucharadas de queso crema.
Un chorrito de Nata líquida.
40 Gramos de nueces picados.
Una pizca de sal.
Un huevo.
Quería hacer un paste
Recientemente me percaté de unas anotaciones hechas en un cuaderno que había dedicado a recopilar recetas de cocina de la tele, recortes de revistas y había una de magdalenas, que en su momento me fascinó. Eran trucos para realizar las mejor magdalena. No recuerdo el tít
Otro árbol de navidad. Pero en este caso un postre hecho con mis hijos y encantada con la participación. Este árbol lo vi en "Javi Recetas"., y me pareció divertido ponerlo en práctica en casa, sobre todo en estas fechas.
Es muy, muy sencillo y los i
Mi marido me dice, "Quiero comer pan con mantequilla y ajo." Y le digo "Deja que lo hago yo. Pero no estará listo para la hora de la comida". Y es que se me antojó hacer el pan en casa, mi marido encantado con la idea a pesar que debía esperar al menos a la hora de la merie
Esta es una versión del quesillo diferente, peculiar más bien. Me lo enseñó hace años mi cuñada y lo anoté en mi cuaderno de notas. En apariencia no es la típica con agujeros, es más compacta, lisa pero con un rico sabor a coco.
Ingredientes:
6 Huevos.
Una
Esta tarta es un simple bizcocho bañado literalmente por tres leches. ¡Así de sencillo! Es muy, muy rico para nosotras las golosas que nos encanta lo dulce, y esta tarta en especial es muy dulce y toda una bomba. Ya leerán más adelante el porqué.
Ingredie
Estoy fascinada por haber hecho en casa dulce de leche. Lo vi en el blog " La Cocina de Fabrisa "., y me quedó esas ganas de probar en casa. Es que siempre me pareció complicado y peligroso por aquello que se hacía directamente de la lata. Pero resultó muy, pero que muy sencill
Debo decir que para elaborar este roscón me inspiraron dos blogs en especial, " La receta de la Felicidad "., por tan hermoso roscón y Olga, en " Cocinando con Kisa "., que me dio la idea que si horneas el roscón en un molde para horno no se esparrama por la bandej
Ensayo y error, de eso se trata. Durante mucho he intentado encontrar la perfecta hamburguesa vegetariana y, según el comentario hecho por mi marido, por fin lo he encontrado. Incluso probé un poco y me supo a carne. No estaba nada mal. Esta es la manera que lo hi
Ingredientes:
200 Gramos de chocolate negro.
200 Gramos de chocolate blanco.
Nueces, avellanas y arándanos.
Muy fácil, derrite ambos chocolates en el microondas por separado. Coloca en una bandeja larga y poca profundidad p
Ingredientes base galletas:
200 Gramos de galletas Oreo.
40 Gramos de mantequilla derretida.
Ingredientes tarta de queso:
Dos tarrinas de queso crema.
Una lata de leche condensada.
Tres huevos.
Ingredientes para el Mousse:
100
Desayuno en pareja.
Ingredientes:
150 Gramos de chocolate Fondant.
200 Gramos de azúcar.
150 Gramos de harina para repostería.
150 Gramos de mantequilla.
Un sobre de levadura en polvo.
3 huevos.
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