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Más de una tonelada de Tarwi “chocho” se necesitó para ganar Récord Guinness en Trujillo El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego anunció que Perú alcanzó un hito al obtener el Récord Guinness con la ensalada de tarwi más grande del mundo, preparada en la plaza de Armas de El Porvenir, en Trujil